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如风营销:商铺生意不好做的问题,用什么方法可以解决掉?

wang 2020-08-16 51人围观 ,发现0个评论 蛋糕店竞争客户免费品尝朋友圈传播方式实体店生意不好做
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但是,由于大家都知道蛋糕店很赚钱,所以现在蛋糕店的生意,由于竞争实在太过激烈,不太好做。作为一个蛋糕店来说,现在能不能赚钱,根本就在于如何吸引更多的客户。


当然在分享这个案例之前,我首先为大家说明一点。不管我们做任何的生意,就以蛋糕店来说,质量和味道都是最关键的。因为产品如果做不好的话,再好的商业模式也救不了你。


比如像你是做其他餐饮的,如果你的店做出来的菜味道很差,而且卫生也不好的话,那么你就算白给别人吃,别人也不一定愿意去,所以产品才是最重要的问题。


而今天为大家分享的这个蛋糕店也是这样,老板是90后的小伙,他家本来的产品的质量非常的好,只是因为没有做过生意,以前是帮别人打工做蛋糕,不太懂得营销。从手艺上来说,他家的蛋糕是非常不错的,而且老板是在很多个连锁的蛋糕店里当过蛋糕制作师,而且在这些单个店里面,他都是最优秀的师傅。

由于生意不好做,也搞得他焦头烂额,到处去求学。后来在一位高人的指点之下,他用一种非常精准的方法,一天吸引400客户,这个案例,非常的经典,希望所有开实体店的人,都可以借鉴。


刚才我们说了,所有的店面生意不好做就是因为没有客户的问题,所以,这个店面味道很好,那么现在最主要的问题就是要解决客户不足的问题,现在酒香也怕巷子深呀。


【1】异业精准引流


什么是异业精准引流呢?就是去找到其他的行业,根据我们的客户分析,找到我们的客户在哪,然后给这些客户一个不得不接受的理由,让他来到我们的店里面。


这个蛋糕店做了一款成本只有三四块钱的,但是售价为19块钱的小熊休闲蛋糕,把它做成一张价值19块钱的礼品卡。将这个卡送给周边的美发店,超市,干洗店,服装店等等这些店面,给他们每家15张礼品卡,由这些所有的商家免费送给他们的客户,当然我所说的这些店都是稍微高档点的,而不是随随便便的路边摊。


大家有没有觉得,这种方式我们似曾相识,对的,在以前我分享的案例中也经常用到这样的方式。因为异业引流是一种非常精准的引流方式,只是在引流的时候,我们需要和异业的商家达成这种思想上的同频。因为做这样的事情,我们是需要有吃亏利他的精神的。


这样的话就解决了进店率不高的问题,在解决这个问题的时候运用了,我的客户是谁?我的客户在哪?他们为什么要来我这个问题?这也是一种借的思维,我们说了,其实在世界上所有的我们需要的东西都是存在的,这些所有的东西可以不为我们所有,但是可以为我们所用。




【2】其他店铺没有的新鲜感


大家可以去翻一下自己的朋友圈,我们会发现很多人在发朋友圈的时候都是发一些很新奇的东西,在专业上面我们称它为新鲜感。


建立新鲜感的7个法门,就不在这儿为大家详细的讲解了,但是这个蛋糕店也是用了新鲜感,7个法门当中的一个,那就是放大100倍。


我们都知道我们普通的这种蛋糕,我们经常可以看见在任何的店面里面都会有,但是非常巨大的蛋糕你有没有见过,所以他就做了一个当时在他们是最大的蛋糕,堪称巨无霸,这个蛋糕的尺寸是按米来计算的。请问大家有几个店有以米为单位来计算的蛋糕呢?


放大100倍的新鲜感的方法,其实我们在生活中经常都可以看见,我们会发现,很多的城市地标都是用这样的方式,打个比方,中央电视台的大裤衩,那就是放大100倍的地标。比如像迪拜的帆船酒店,也是放大100倍的地标。


那么对于普通的用户来说,看见这样的东西,最愿意做的事情就是拍照发朋友圈。是新鲜感受,很容易形成传播的一种方式,那么,他做了一个放大100倍的一个蛋糕之后,大家是不是愿意拍照发朋友圈,而且这一个蛋糕还分成了1000份,邀请1000个人,免费品尝。


【3】免费让他品尝


刚才通过送蛋糕的方式锁定了一部分客户,然后在通过巨无霸,大家免费品尝的方式,从而形成了大规模的传播,刚才我们说了,其实对于任何的店面来说,如果我们要留住客户最好的方式,那就是产品的质量,所以不管是赠送出去的,免费的蛋糕也好还是免费来吃这个巨无霸的蛋糕也好,所有的人都要品尝到他们店的产品的味道,也就是他们质量的问题。


【4】给顾客以安全感


当然出于安全感的问题,在品尝这个蛋糕的时候,这个店面还推出来让所有的人,都知道他们的蛋糕的原材料是从哪儿来的,并且把所有的原材料的生产厂家包括标准这些所有的东西都公示出来,给客户一个绝对的安全感。


通过上面一系列的努力,这个店让全城大部分人都知道它的存在,最后形成这个店的爆满。


在上面这个免费品尝的这个活动当中,一天的时间就精准地锁定了400的客户,再加上原来的,通过免费赠送的600人,成功锁定1000人,营业额也稳定在一个月50万左右.利润也不低。


我们会发现虽然只是一个小小的蛋糕店,但是它运用到了很多的非常经典的模型如:赠送给异业联盟里面,其他的商家蛋糕送给他们的客户就是用了跨行业模型。


制作巨无霸的蛋糕,这是新鲜感的方式,并且展示出来自己所有的食材,这是安全感的问题。


几乎没有一个方案,就采用一个简单的模型能够完成的,基本上都是,很多模型的组合,最后才能达到想要的结果。

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