盛夏，总是与雪糕最配。
烈日炎炎时，攥一两个钢镚，去街角小卖部买一根雪糕，躲去个阴凉的地方，看着摇曳的树影，听着阵阵的蝉鸣，嘴里甜甜爽爽，是几代人对夏天的共同记忆。
继60多块钱一支的钟薛高后，一觉醒来，10多块钱一支的梦龙又被送上热搜了！
入华近三十年，雪糕中的星巴克，缘何走到今天？
“掉包”的牛奶
事情是这样的：一名博主爆料称，梦龙在国内外搞双标，国外用奶，国内用人造植物奶油。
一个小知识点，国际对冷冻食品有严格的标准。
只有固体含量在30%以上，且脂肪含量不能低于6%、蛋白质含量不能低于2.2%的冰品才能叫“冰淇淋”。
“雪糕”的固体含量只需要大于16%即可，对糖分的含量要求要大于13%，其它的则无明确要求。
面对争论，梦龙“沉着反击”，抛出四大知识点以及万能环保梗，表示根据国家标准GB/T31114-2014对冰淇淋的定义，梦龙产品属于其中的一类一组合型植脂冰淇淋，因为梦龙产品是冰淇淋和巧克力的搭配。
这里的“植脂”指的是冰淇淋选用了“植物油脂”，并不是指冰淇淋中使用了植脂末。
这句话的意思大概就是：我们就是没用牛奶，我们用植物油脂是为了环保，谁还敢批评我们，谁再批评我们就是不环保。
同时，梦龙在上述回应中也提到，今年5月上市的“梦龙素享”，用植物油脂代替动物油脂，植物蛋白代替动物蛋白，是其迈向植物基的第一步，之后会有更多的植物基产品加入到产品线。
但不久后，梦龙官微将此回应删除。
但，删了就能万事大吉？
不能够。
网友们没有吃素的，合力把梦龙这顿操作再顶上热搜，并纷纷表示以后将自动“劝退”。
为什么曾经定位高端的梦龙，会遇到今天的“植物油”危机？
同一种产品，为何在外国是使用牛奶，而在中国就使用植物脂肪呢，难道国人就不能荤食？
既然是使用了不同的原料，那在此之前为何没有明确的说明？
尽管原料不同，但梦龙在国外和中国市场的价格却相差无几。
在沃尔玛超市官网上，梦龙冰淇淋3支90毫升装的价格为5.98美元，折合人民币约39元；而梦龙在国内电商平台的售价，6支42克装的一箱梦龙冰淇淋卖54元，每支9元左右。
再来对比一下梦龙在世界各地的产品成分：
在欧美市场，西班牙、法国、英国的梦龙，第一位原料都是牛奶，美国也是牛奶；
在拉美市场，墨西哥、秘鲁、哥伦比亚、厄瓜多尔都是水，但巴西是牛奶；
在澳洲市场，澳大利亚和新西兰都是牛奶；
在非洲，法语区国家如科特迪瓦也是牛奶，但西班牙语国家赤道几内亚是水，埃及也是水；
亚洲市场，印度、中国都是水，日本和韩国则是牛奶。
大体而言，抽样范围中的所有发达国家，梦龙冰淇淋中排在第一位的原料都是牛奶，但非发达国家不太好解释。
有猜测说梦龙此举是为了降低成本，但看起来不太像。
比如墨西哥、哥伦比亚的牛奶一升合人民币也就两三块，肯定比西欧便宜，但是第一原料依然是水，可见跟牛奶的成本似乎没啥关系。
由此可见，这不是一件只针对中国消费者的“歧视”事件，而是在座的各位都是“SB”。
说起来梦龙，咱就不得不吐槽：
现如今这世道真的是变了，就连雪糕都有一颗做网红的心。
从雪糕品牌，到各地旅游景区、博物馆、城市地标……到处都开发出了五花八门的雪糕，一茬接一茬，在口味、造型、创意，乃至营销手段上，各显其能，各有高招。
不知道什么时候，便利店的冰柜里记忆中的平价雪糕开始渐渐消失了，取而代之的是花里胡哨的包装、令人心惊的价格。
雪糕变贵了，变高端了，变好看了，变时尚了……也变得吃不起了，变得和记忆里不一样了，变得让人迷惑了……
有人说小时候偏爱酸酸甜甜的口味，一根普通的雪糕就能收获满足感，现在追求品质，价格自然也上去了；也有人表示，一根雪糕动辄十几二十块钱的价格，在冰柜面前多少要犹豫一下。
从消暑必备到网红爆品打卡，雪糕生意也持续火爆。
数据显示，2018年冰淇淋行业的市场规模达到1241亿元，2019年增至近1380亿元，2020年已经达到1470亿元，中国冰淇淋市场规模稳居全球第一。
预计2021年我过冰淇淋的市场规模将至少达到1600亿元，市场的扩容也给了品牌更多发展机会。
一支支雪糕，在这个夏天里一哄而上，但是热闹背后，也让人心生狐疑？
做起网红的雪糕，比这个夏天还热。
但是，这些火出圈的雪糕，给我们带来的清凉，还能如往昔般惬意吗？
又有多少“梦龙”，打着高价的幌子，包裹着廉价的品质？
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