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如风营销:免费吃活动这样子搞,你才有钱赚

wang 2020-04-24 54人围观 ,发现1个评论 饭店开业免费活动餐厅开张免费活动免费火锅店开业免费活动执行力客人赚钱
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我们以一家20张台,125个座位的饭店来推演(饭店可以是:中餐、西餐、火锅、自助餐...都可以)


活动规则:开业前10天免费吃


免费吃?免费吃?


你没看错!


真的免费


那不得把老板吃得怀疑人生?


那些顾客不得中午吃了晚上接着吃?


这样下去的话,用不了10天就吃倒闭了。


那么然后呢???


很简单,设置免费条件


什么条件?成为饭店的会员,就可以免费吃了!


怎么才能成为会员?


假如你们是6个人来了,那么按人头,每人充值50元钱,6个人共充值300元加上卡费10元,今天就可以免费吃了!


算了,不吃了,这不是忽悠人吗?


不是忽悠人哦,你充了300元,今天免费吃,钱还在你卡里的哦,下次来吃饭就可以使用。而且以后再来的话就可以享受会员价,8折,8折?是的,那好吧,充值吧,开饭!




这个方案简单吗?真简单,为什么你想不到?因为你没想到。


可是,实施这个方案真的能赚钱吗?


那好我们来算一算:


20张餐桌、125个座位,我们按使用率80%算,同时就餐100人。人均消费50元。


经过设置条件,来吃饭的人肯定不会挤破门了,但人还是会挺多的,我们按中午翻台1次,晚上翻台2次算。那么一天就是100台500人,当天收费26000元。10天总共收费26万元。按发出1000张会员卡。这1000张卡最少还要产生2000次消费。免费活动结束后,按每天接待100台来计算,不计算外来客人,这2000次消费,可以支撑餐厅差不多一个月。只要餐品质量没有问题、价格适中,算上外来客人,至少餐厅几个月保持非常火爆的场面。那这个餐厅还能不成功。好吧,我们还是来算算能不能赚钱。


10天的免费政策总计有5000人消费,这帮人我们要让他们共计要消费3次,假如我们每次都按50的人均消费来核算,那就是按原价算的话共消费75万,客人后两次消费须每人至少再付20元现金(一次消费50,两次消费100,打七折,结算70元,会员卡里只有50元,)。那就是餐厅再至少在这批客人身上还要收10万。不知这段大家看不看得懂?


总消费75万,成本率45%,成本33.5万,总收费26万+10万=36万,10天的免费吃活动产生利润2.5万元(人工、房租暂不计算)。




大家看了也许会说,你这是你自己瞎算的,各位这真不是瞎算,你的执行能力强,赢利可能远远不止2.5万元,再说,就算你执行差,导致不盈利,但至少你不用贴钱。


还会有人说,我投资搞的餐厅100来万,搞的倒是热火朝天,门庭若市,就算赚也才赚这点钱,去掉工资房费水电税费等开支,还赚个毛啊。


亲,还没看出来这个活动的最大目的价值是什么吗?不是盈利,而是这些会员老顾客,你把这些老顾客维护好了,还愁赚不到钱吗?


你看了可能还有几个疑问:


1:凭什么说办会员的客人至少还会产生2次消费(别说2次,5次都能办到,哈哈哈)


2:客人后来为什么还要至少掏20元钱?


3:会员卡以后一直打8折会不会过低?


4:就算成功了,也就是几个月顾客人多而已?


5:就算维持了很多老顾客,又怎样呢?如何赚钱呢?


... ...


这些问题你们自己去悟...

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已有1条评论
  • 2020-04-24 16:38:41

    不要总想自己摸索创新。
    先抄袭,在超越。
    先记录,在记忆。
    先固化,在优化。

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