第一章
人们只愿意相信自己曾经看到过的、经历过的,对于自己从来没有接触过的东西,一律认为是骗人。这种想法非常错误,尤其是做老板想赚钱的,更不能有这种思想。如果你卖服装,生意好的时候一年赚个10来万,生意不好的时候一年亏个七八万你就很恼火,可如果你依然按照以前的生意做法来做的话,你只会亏得越来越多。这个时候你就需要跳出自己以往的生意经验,去向在生意上已经赚到大钱的人学习,看他们是如何解决目前困难的。
在生意上,我们要学会做精致的拿来主义者,把别人的赚钱模式我们拿过来直接用就行了。
产品分级模型就是30%产品免费,30%的产品微利,30%的产品BAO利。把自己的产品分成几个级别,初级产品,中级产品,高级产品。一个比一个高档,一个比一个利润高,让客户无压力的一层一层往高处消费。
产品分级的核心有三点。
1,低级产品让人更容易进入。
2,低级产品必须有吸引力。
3,必须有后端的利润产品。
如果你是做烧烤店的,可以把啤酒免费甚至低价,因为啤酒的成本,不算瓶子的话,最多也就一块钱。完全可以做这么一个活动,办理199元的会员卡,享受199块钱的啤酒,每次限量5瓶。这样是不是就锁定了未来客户起码40的次消费机会呢。客户来消费的时候不可能只喝啤酒对吧?他会不会点上烧烤呢?所以烧烤就是你的利润品,啤酒就是你的引流品;烧烤是你的高级产品,啤酒是你的初级产品。
这么做,就是给客户一个不得不来你这里消费的理由,我这里的啤酒只要一块钱就行了,而别到店里要5块钱,这就是差异化。
在湖南有一个小伙子,用了这套模型,成功的垄断了当地的小龙虾夜市一条街,现在月入30万完全不是问题。
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第二章
获客成本高,生意难做,市场下滑,成为了现在很多企业的普遍声音。我们发现过去很多普遍的方式都行不通了。当消费者不再相信广告,价格越来越透明,渠道人员成本增加,很多企业表面风光,但老板背后的心酸又有谁能了解。
有人说,现在经济形式下滑,竞争对手增加,产品价格下降,其实这些都不是主因。更多的原因在于,消费者消费渠道发生了改变,获取信息方式也发生了改变。而仅靠产品功能已经很难打动现在的消费者了,而很多人并没有及时改变自己的对应方式。市场的确变了,以往做生意的方式很明显会发生改变,越来越多的商业新型态会出现,让你越发看不懂,假如你还固守原来的经营方式,肯定是没有机会的。
为什么别人都在赚钱而你却在苦苦支撑?
1,对商业模式不够重视,觉得就是靠打折促销、搞活动将产品卖出去。而打折促销搞活动都只能一时而不能一直持续。原因就是人们还一直停留在卖货的思维上,还一直在想如何降低成本,增加收入,扩大利润。
2,不是以用户为中心,而是以企业产品为中心。不知道如何定位,如何打造内容。企业很容易从自身角度出发推广产品,在那里自嗨,用户却毫无感觉。
3,固守旧有的观念不愿意改变。时代变了,经营方式也必然发生变化,现在的市场是以商业模式为主导了,不改变的结果就是被市场的无情淘汰。有些东西是注定不会变的,好的商业模式,好的服务依然稀缺,假如你有好的产品跟服务,在这个时代就缺一种新的商业模式。
接下来开始今天的分享:有个中餐厅,已经开业两年多,地段不错而且口味也挺好的,但是周边餐厅越开越多导致生意越来越不好,所以老板做了一个改变,让营业额瞬间提升数倍。
第一步就是制造一个噱头,把餐厅重新翻新一遍,时间一个月。原来餐厅有一款沸腾鱼卖58块钱。用新鲜花椒和花鲢鱼片作原料,嫩滑鲜香,算是爆品,几乎客人都会点。所以就用这款爆品来引流。在装修期间,李老板带领员工分成两组进行PK,把所有过去的订餐电话找出来,挨着挨着打电话,并给所有的微信朋友推销他们的沸腾鱼。原价58块,装修期间只卖8块8,员工卖条鱼奖2块钱,个人冠军和小组分别奖励现金500元和1000块。结果他们一个月内卖掉了3000多条鱼。
记住所有的引流实施方案要加上限制条件,沸腾鱼每次只能吃一份,必须两人以上才能使用。实际效果是,重新开业当天就有300多人进店吃饭,翻了4次台。客人进店不可能只吃一份沸腾鱼。他们多少会点一点其它的菜或主食、酒水,虽然总体来说利润不高,但由于多次翻台,实际利润额超过了之前生意最好的时候。
「营销案例」让客户无法抗拒的成交主张,抢夺客户快速赚钱
同时设计了一个充值方案,锁定这些客人多次进店。
1、充1000元,送500 元,送10份沸腾鱼、100 瓶啤酒;
2、充2000元送2000 元,送30份沸腾鱼、300 瓶啤酒,再送价值 399 元电饭煲一台;
3、充 5000 元,送 5000 元,送 50 份沸腾鱼、400 瓶啤酒,再送价值 999元的豆浆机一台。通过价格对比法,真正的充值主张是第二个方案,绝大部分人都会选择第二个方案并且无法抗拒。李老板会赔钱吗?实际效果是充值越多,他会赚得越多。对于不充值的顾客再设计个留客的方案,只需要88元买10份沸腾鱼,只给300个名额,并且每人限用一个名额。
这些引流的设计只限到店消费,啤酒只能寄存在店里,不能打包。这样顾客一吃饭、一请客就会想鱼和酒没有吃完,为了省钱就会经常来。几招下来,李记中餐馆生意爆好,现在基本不接受预约,先到先吃。
这个运用无可拒绝的成交主张案例,利用了爆品引流策略,低于成本价销售爆品来吸引客流,靠利润产品和翻台率挣钱。
整个流程分为三步。
1、包装一款高价值、高诱惑的产品,超低价销售引流;
2、设计一个让人无法抗拒的成交主张即充值方案,对所有进店的顾客进行销售;
3、针对没有充值的顾客推出一个超值、超诱惑的产品,锁定顾客多次进店消费。
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