下面直接上干货,废话无多,因为直奔主题才会是你想要的;如果你想不明白;可以继续想,如果你不屑一顾,日后你会被下面的15条法则中的某一条击中;再来这里重温15条法则吧!!
01丨不要跟美女合伙干餐饮。
02丨身体不好,不要干餐饮,除非你要当甩手掌柜。
03丨共情不共财,两共合不来。跟有感情的不谈利益,跟有利益的不谈感情。亲戚合伙干餐饮为什么总是失败?就是感情利益分不清。
04丨现金为王,一定要有充足的现金流。
05丨没结婚的,不要干餐饮,忙起来连谈恋爱的时间都没了。
06丨夫妻店,千万不能吵架。
07丨如果一定要合伙,合伙人越少越好。反正最后都会成为仇人,多一个不如少一个。
08丨你的菜品要做得好,话也要说得更好。比如一位美女来你店里吃饭,你对她说,我特意给你的菜多加了份量哦。美女是不是特高兴?她下回还会来。实际上,有没有多加份量,只有你自己知道。
09丨假如你今年干餐饮赚了20万,对别人也要说亏了20万。大家都喜欢比自己还惨的人,这是人性。
10丨顾客就像女朋友,永远不要讲道理。你赢了,生意没了。
11丨千万不要向顾客唠叨、叹气。你是舒服了,顾客不爽了。
12丨哪怕是夫妻店,每天也要保持元气满满。好的状态是会招财的。
13丨学会跟顾客装傻,让顾客占便宜,这是赚钱最大的套路。
14丨新手干餐饮,会问自己:我会做什么?我有多少钱?我的顾客在哪里?
老手干餐饮,会问自己:我想月赚10万,我需要多少顾客?我有哪些资源可以利用?
15丨不要总想着早点打烊。有时候就是最后那一单,可以抵你一天的收入。
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