如风营销策划--专注创业者,实体营销管理的网站-开心阅读

繁华灰蒙的城市是一座徒有其表、未有内涵的野兽，我们每日穿行于它的血管之中，习惯于仰望围绕自身的向上冲去的高楼以及其切割出的天空线条，或是俯视手机屏幕上流转的彩光，被腐融在绚烂中。一场骤雨冲散了惶恐的人群，我应该感谢这场雨的，因为它我才有机遇去平视生于自然的神奇。雨是喜怒无常的，说来就来，我快速闪进一条老巷的屋檐下，看着落下的雨线，听着急促的雨声，嗅到了云的黑，心里期待着雨能小一些，喘息的间隙里，只一瞥，就见到城市中不多见的事物——蜗牛。青苔是这里的地毯，厚重、湿润，呈现出墨绿、翠绿与橄榄绿交织的

每个做老板的都希望自己的餐馆生意兴隆，希望厨师们把成本降得更低，这就给厨房出了个难题——怎样去降低成本而又不影响饭菜质量？一、少买、勤买。要做到心中有数。每天需要多少原料就采购多少原料。生意特别好的时候就应多去采购几次。二、库存的货尽量用完再进，以免久放变质。三、采购者应随时了解市场信息及菜价的变化并及时通知厨师。四、对有些因季节或别的原因影响而容易涨价的原料，可以选择那些较耐贮存的提前在低价时多采购一些，但一定要保存好。五、有些老顾客经常会要求店方送两道免费菜肴。在这种情况下，可以送两道成本较