如风营销:实打实的农村赚钱小生意

如风营销:你的思维正确了,就会在股市中赚钱(很有价值)

交易的真谛——致简;人生的真谛——简单快乐

雄安新区饭店招聘

04
2019
12

如风营销:开店提醒——不是越多越好

有句话是“贪多嚼不烂”,开店也是如此。研究一个人群的喜好其实是很花时间的,切忌这边还没做好,看别人的店铺做得火热就眼红,也进一些同样的商品,或者直接改成别人的铺子,让自己的铺子什么客户群都有。如果你什么客户都有,就面临着一个问题,你的铺子能讨好所有顾客吗?结果导致没有一个顾客觉得有归宿感,没人留恋你的铺子。

开店不能跑题

顾客在一个店铺流连的时间是和销售额成正比的,如果没有顾客在商铺里的时间,你还有什么销售可言?粉红色的女孩子饰品铺,自然吸女孩子的脚步,让她到店里逛一逛。可是“贪心”的你,还想招揽过往孩子的目光,又在门口挂上了孩子的玩具。结果一堆孩子在门口堵着,叽叽喳喳地挡住了路,女孩子才不愿意和这些小屁孩在一起选东西呢,赶紧走人了事。


“我一开始很喜欢门口那个小铺的,guanggaolipin18.com专门做女孩子的包包和饰品,布置得挺温馨,我很喜欢去逛逛,看能不能淘到自己欢的东西。可是最近店铺加了一些老年人的保健品,还开了老人讲座,弄得我都不知道该不该进去。别让人误会我也是中听讲座的一员,那就搞笑了。”


“公司楼下有个美容店,本来挺好的,我有空就去做做脸,中午还能睡一会儿。现在又搞成减肥屋,弄得我每次去都看到一堆胖子在那里跳健美操。原来还能休息一下,现在吵得让我心烦,于是,再也不去了。”


很多“副业”是不适合同主营项目凑在一起做的。你要接纳另外一些客户,必然会压缩原来客户的空间,你原来的客户可以接受吗?这就有点像吃饭“搭台”一样,一次还行,如果次次都是这样,你的客户总是会心里不爽,慢慢地就懒得过来了。结果你两边都没有讨好,弄得竹篮打水一场空。

03
2019
12

如风营销:四副药

有一个中年人,年轻时追求的家庭和事业都有了基础,但是觉得生命空虚,感到彷徨而无奈,而且这种情况日渐严重,到后来不得不去看医生。医生听完了他的倾诉说:“我开几个处方给你试试!”于是,医生给他开了4副药,放在药袋里,对他说:“你明天上午9点钟以前独自到海边去,不要带报纸和杂志,不要听广播,到了海边,分别在9点、12点、15点和17点,依次服用一副药,你的病就可以治愈了。”那个中年人半信半疑,但第二天还是依照医生的嘱咐来到海边,走到海边时刚好是清晨,看到广阔的大海,心情为之开朗。9点整,他打开第一帖药
03
2019
12

如风营销:体验式营销,让顾客介绍顾客

小优是服装设计专业毕业的学生,因为喜欢按照自己的喜好设计服装,就没有找服装公司就职,而是自己单干,开了一家店。


小店装修得十分精细,虽小却极上档次。小优把自己开店的时间选在各公司年底开年会、酒会之前。她有自己的想法,她知道那个时候职员会需要一些稍微和平时不一样的衣服,比如小礼服等等。小优抓住了这时人们的一种心理:在公司辛苦劳动了一整年,很多人觉得该激励一下自己,让上级和同事看到自己的新面貌,而买一套新服装是最好、最简单的办法。而这种衣服到商店去买太贵不说,也不一定舍得。

体验式营销的关键问题在哪

小优抓准了时机在人们最“蠢蠢欲动”的时候开服装设计店。刚开张的时候,小优在店外打上“平价、高品质、超个性小礼服设计”的宣传语,然后别出心裁地将自己的品、学历等都贴在门外,并且注明,来店的前5位顾客享受全方位、无任何附加条件的免费设计体验。


很快,就有五个人来体验了。这五个人不但得到了小优的“专业造型建议”,还以优惠的价格拿到了设计的服装,更贴心的是,小优的礼服还附送晚宴化妆和盘头。这五个人走后,小优的店立刻就火了,很多人找她做礼服,因为她设计得很好,而且价格并不昂贵,从设计到制作完成还不及商场中同等成衣的一半贵,况且还附送化妆和盘头,小优一个人忙不过来,还找了朋友过来帮忙。


从那之后,她的小店经营得越来越好。因为她的经营随着时间和情况的变化而变化,年会过后,小礼服热过去了,而时尚衣服和套装又热起来,是小优用更加亲民的价格挽留了一群客户,她的价格设置绝对是这座商厦中的人所能承受的,而且价格差距拉得很大,适合各个阶层的人。


小优这种开店促销方式就是体验式的,guanggaolipin18.com以“免费体验”为宣传的噱头,适合设计、定制、小吃和美容等店铺的经营模式。人们对免费的热衷远远在你的想象之外,况且这些又是必须的“时尚品”,应该说,这是这类产品经营的一个很好的方式,但是从长远考虑,这种“体验方式”应该注意两点:


要多推荐长期项目


比如美容要根据个人的皮肤推荐“疗程”式产品,这样能够保证客人能够第二次回头,但是说的不要太过明显,只做建议,不要有“强迫”的嫌疑。单纯的建议会好些,而且要注意一定要做好、做细,不要因为是免费的就敷衍了之,这样等于白白浪费成本。


一定要避免“狼性销售”


很多进过美容院的人都知道,所谓的免费体验就是让你买很多它所推荐的产品,不宰你300元、500元决不罢休。作为打算期经营的店面而言,这种方式反而会丧失很多客户,想想看,如果来过体验的走相告:千万别去XX家,他家特别黑!这岂不是偷鸡不成蚀把米?


从事情的另一面说:秉着诚信的态度与亲切的服务,更能打动客户,使他们有安全感,这样也才更加能够达到“免费体验”的开店促销目的。

02
2019
12

如风营销:让自己花钱花得明白,赚钱赚得明白

今天上午有一些朋友咨询我关于营销的问题,他说道: 老师,我不清楚怎么样吸引新客户,花了很多钱,也很努力,但总是看到不利润在哪里。

      

于是我问他:“你知道开发一个客户需要多少成本吗?”“不知道”

      

“你知道一个客户平均每年在你这里会消费多少钱?能产生多少利润?”“不知道”

      

“你知道发出去 1000 张传单会有多少人来你店里消费吗?”“不知道”

      

当我与他聊完后,我深深地体会到,他是凭着感觉在做事业,对事业中每一个关键数字的计算,他都不清晰。

 一个新客户的成本是多少?     

你对上面的那 3 个问题清晰地知道吗?

      

富豪们知道:成功是可以通过关键数字推导出来的。也就是说:成功是通过预先计算好的数字一步步推导出来。

      

今天我们一起来深入地分析做事业与做营销中你不得不知道的 一些关键数字。

     

 1、清晰地知道获取客户的成本 我把这个称之为获得客户的单位成本,也可以称为 CPA。它可以 帮你确定在市场营销或者广告活动上该投入多少。

     

 比方说,guanggaolipin18.com/在当地报纸刊登了一则价值 2000 元的广告。您得到了100 次反馈,其中有 10 次产生了消费。那么您为每个客户投入的成本为 200 元。

      

如果您的每一笔生意利润都在 200 元以上,那么要恭喜你,你成功了。但是如果利润只是 200 元,那几乎无利可图,甚至处于亏损状态,那么是时候重新评估您的营销手段了。

      

来看一个案例:

      

假设你有 3500 元本金,你花 2000 元批发了 20 件衣服,每件成本是 100 元。你设想的售价是 300 元,这样你可以从每件衣服中赚到 200 元。

      

于是你把其中的 800 元用来印制传单,可以印出 8000 份传单。每份传单上你印了 50 元的现金抵用券用来做促销。

      

8000 份传单发出去了,一共吸引来了 80 人,其中 16 人购买了。那么 800 元/16=50 元。也就是说你吸引一个客户的宣传成本花了 50 元。

      

此时你的每个客户净利润(除去固定成本与人工工资后)超过50 元,那么你可以盈利了!否则就需要审视你的营销手段,或你的文案,或者你发放的对象,又或者媒介。

      

这是你第一个要掌握的重要数字,它代表着你的钱花得明明白 白,这个数字帮助你,指导你把钱花在刀刃上!

      

清晰地知道成交转化率

      

此时你决定加大投入宣传,guanggaolipin18.com/一共发出去 5 万份传单,来到店里的有 2000 人,这时,2000 人中有 400 人消费了,400 除以 2000,就是你的成交转化率。20%,是不是不够理想?慢慢来,在转化率这一块,在成交流程中,你可以再优化。调整您的销售过程当中的缺陷,提高客户服务质量,缩小你的目标客户群体或者提供一个更具吸引力的价格。准确定位,你将事半功倍。

      

这个数字告诉你,在接触与成交客户的过程中,有哪些细节需要优化,比如要培训销售团队,在宣传的过程中要更加精准。这个数字让你明白赚钱要在哪些方面做努力!

      

清晰地知道客户终生价值

      

在你经营一段时间后,你会发现总会有一些忠实的客户,他们每年来 4 次(消费频率),每次消费 1000 元(单次消费额),并且他们 5 年内这个 5 年称为消费者生命周期)稳定地在你店里消费。那么客户终生价值=单次消费额*消费频率*客户生命周期。由此计算,一个客户对你来说的终生价值是:20000 元。

      

这个数字告诉我们,维护一个客户可以获得更多的利润。研究表明,维护一个客户的成本只占开发一个新客户成本的 1/6。

      

这个数字也指示我们,要对客户进行分类,挑选出优质的客户进行合理的客户服务,从而维护公司的长期利润来源。如今你可以实实在在的了解每个顾客的价值和资源的类型,那么需要做的是留住他们并且维持好与他们的关系。

     

清晰地知道投资回报率

      

投资回报率(ROI)是指通过投资而应返回的价值,即企业从一项投资活动中得到的经济回报。它涵盖了企业的获利目标。

      

在文章的前面说到,你有 3500 元的本金,花 2000 元批发了 20 件衣服。其中你的获取一个客户的成本是 50 元,促销用了 50 元 优惠券,人工成本每件占有 20 元,其他成本占有 15 元。每件衣服定价 300 元-你的总收入:(300 元-50 元的优惠券)*20 件=5000 元。

你的总投入:2000 元衣服成本,800 元宣传成本,400 元人工成本,300 元其他成本。总计 3500 元。

       

投资回报率(ROI)=年利润或年均利润/投资总额×100%那么你的投资回报率是:(5000-3500)/3500×100%=42.8%

      

这个数字告诉我们这个项目的盈利能力。这个能力是否满足我们的赚钱需求?如果满足了,我们就可以把这个项目倍增扩大,如果不满足,我们就需要从战略角度优化整个公司,包括成本控制,产品结构调整等等。

      

全面规划附加利润点 如果你正在寻找提高收入,增加利润的办法,那么每一笔客户的 成交都至关重要。也就是说,你必须借助成交的过程让客户再买 一些东西。

      

附加销售省去了吸纳客户的成本,人工的成本,因此它成为提高利润的关键点。我们常常说的:每一次成交之后,都要搭上成交的顺风车,附加销售另外的产品。“附加产品”其实很简单,同时可以迅速增加收入。例如,一家经营优质炸鸡和瓶装饮料的熟食店通过一个“促销”,可以使每一笔销售平均增加 5.42 美元至 13.11 美元,在短短几周之内,整体收入就会增加 144%。肯德基的“第二杯”半价,就是附加 销售的原理。

      

你在销售衣服的同时,又附加销售了帽子,或围巾或裤子,原本一个客户你只赚到 65 元,但附加之后,你赚到了 120 元。你的附加利润增长率就达到:120/65-100%=84.6%这个数字会引导你如何为公司提供更多的利润增长点,同时会告诉你如何搭配产品销售,搭配哪一个产品可以提高附加利润增加率。通过这个数字,你会重新审视你的产品结构,审视你的营销策略与定价策略,从而最优化公司的利润。

      

总结:每一次的营销策划,其核心不是大脑中的概念策划,其核心是背后的数据逻辑推导,清晰地知道事业中的 5 个重要数据,帮助你全面推导成功!

      

如果你还不知道,那赶紧计算一下,让自己花钱花得明白,赚钱赚得明白!

01
2019
12

如风营销:这样一家公司竟是全球最大的“芯片”生产公司

如火如荼的5G争夺战中,芯片业暗流涌动。华为的义举,让台积电成为全球最大的芯片公司。一、世界最大市值芯片公司台积电位于台湾新竹,是一家专业做晶圆代工的企业。虽然不参与设计,只负责代工制造,但是实力不容小觑,要知道全球能做芯片代工的企业都不超过5家,芯片代工的技术含量可一点也不低。目前台积电4.7万人的员工里,工程师就占3万人,这种瓷器活,没有金刚钻还真揽不了。2019年台积电第三季营收大幅提升21%,从原先第二季的53%推升到55.7%,创下10个季度以来的新高,大大的提升了其在晶圆代工的市占率
01
2019
12

如风营销:希望中国多一些这样的明星

 时值中年 ,不再年少轻狂,该看透的已经看透,该看淡的正在看淡中.....我不喜欢追星,但并不是不喜欢明星,而在中国的明星太多的都是名利的牺牲品而不懈。而人的一生无非名利。追逐也无可厚非。在众多明星中韩红算是一个看淡名利的一个名人。我喜欢这样的明星也喜欢韩红正直的性格。而传递正能量也是如风网站的使命。


自幼被抛弃,年少已成名  


1971年,韩红出生在一个极具艺术细胞的藏族之家。


父亲韩德江是军区歌舞团的相声演员,母亲雍西是有名的藏族歌手。


韩红还有一个藏族名字:央金卓玛。


意为美妙的声音,寄托了父母美好的愿景。




6岁那年,她的父亲在慰问演出的途中不幸牺牲,一家三口幸福安乐的日子,戛然而止。


母亲为走出伤痛,三年后,选择了改嫁。


在新家格格不入、不听话的韩红,最终被送上了前往千里之外的陌生奶奶家的火车。


小小年纪的她,一个人坐在开往北京的列车上时,便明白了一个道理,不听话的小孩是会被抛弃的。


到达北京后,害怕被再一次抛弃的韩红小心翼翼地讨好着自己世界里的唯一倚仗:


奶奶,您看我多会干活儿,而且我不喜欢吃肉。


她笑着说出的一番话却让大人红了眼眶。


好在,北京的奶奶和叔叔真心疼惜她,给了她全部的爱。


此后,父母这一角色,便彻底消失在了她的世界里。


奶奶成为了她暗淡世界里唯一的光。


韩红.jpg


因为喜欢音乐且极具天赋,1985年,韩红被选入了军区文工团,那时的她自信明媚,前程大好。


可惜,美好的日子没有持续多久,因为一场突如其来的大病,她服用了大量激素,导致体重飙升,再也无法减下来。


正如这个世界上,多得是以貌取人。


自此韩红参加了音乐比赛,听的最多的一句话便是:


唱得不错,形象差点。


可她不愿意放弃,她想靠自己的创作才华声名大噪,为此她想回西藏拍一个MV。


奶奶得知她的想法后,颤颤巍巍拿出了卖冰棍积攒十年的30000块钱:


奶奶不懂什么是MV,你喜欢唱歌,要拍什么就拍,奶奶给你拿钱。


后来,guanggaolipin18.com《喜马拉雅》大获成功,韩红凭借这支MV获得了央视音乐大赛的铜奖。


此后《青藏高原》、《天路》让她火遍了大江南北,她终于实现了自己的梦想,让全国人民都听到了她的歌声。




她仿佛在告诉人们,“好看的皮囊千篇一律,有趣的灵魂万里挑一!”




  没有结婚,却是两百个孩子的母亲  


有一句话说:童年得到的爱,是长大以后的光。


虽然成长路上没能得到父母的疼爱,但奶奶的陪伴让韩红内心柔软而善良。


1999年10月3日,发生了一起震惊全国的安全事故,贵州麻岭风景区一个正在运行的缆车突然坠毁,车内36名乘客,14名不幸遇难。


在悲剧发生时,一对年轻的夫妇,用自己的双手托起了两岁半的儿子。结果,儿子得救,这对父母却双双殒命。


韩红被这个故事深深打动,她为此创作了一首歌《天亮了》,唱哭了无数人。


我看到爸爸妈妈就这么走远


留下我在这陌生的人世间


不知道未来还会有什么风险


我想要紧紧抓住他的手


妈妈告诉我希望还会有


看到太阳出来妈妈笑了


天亮了




韩红曾动情地说:


因为我从小没爸爸,我6岁的时候就失去了父亲,然后母亲又不在身边,所以父母的这种爱对我来说是遥不可及的。


但是有哪个孩子不愿意有自己的爸爸妈妈呢?


我就觉得在缆车下滑即将坠地的那一瞬间,子灏的爸爸潘天奇和他的妈妈贺燕雯两个人把孩子举起来了,


我心里觉得这是一个用伟大两个字都无法去恰当体现的一个壮举。


后来,她收养了那个幸存的孩子,给他起名为韩厚厚,希望他一生福厚绵长。


因为自己没能感受过母爱,她把所有的爱都给向了这个孩子。


也是在这件事之后,激发了她做慈善的心。


从2000年到如今,她资助收养了两百多个孩子。


虽然没能结婚,可是她却从不孤单,因为她早已是两百多个孩子的妈妈。




在韩红渐渐成为很多人的光时,她世界里的那束光却熄灭了。


2005年,guanggaolipin18.com韩红的奶奶突发脑溢血去世,这个世界上最爱她的人走了,这个事实一度让她精神崩溃。


她患上了严重的抑郁症,多次想结束自己的生命。


但她又记得奶奶临终前希望她好好活下去,去帮助更多需要帮助的人的心愿。


百般挣扎和自我拉扯整整三年,她终于战胜了内心的怯懦:


没人爱我,我就去爱别人,爱那些和我一样没人爱的人。


如果说,此前公益对于韩红只是力所能及的援手,此后公益已然成为了她的事业,成为了她和世界和解的方式。


她把往后的人生都献给了公益。




  “上亿资产败光,穷得倾家荡产”  


曾有人这样评价过韩红:“歌唱家里最会做慈善的,慈善家里最会唱歌的。”


我深以为然。


在一次采访中,韩红吐露自己已经快倾家荡产了。


我想,没有明星会像韩红那样做公益。


2008年汶川大地震发生,韩红第一时间个人捐款330万。


随后她组织各界捐款捐物,震后第五天,她就带着救援队和五百万的救灾物资进入了重灾区。


不但输送物资,还不眠不休地参与了地震救援。



2010年青海玉树地震、甘肃曲舟泥石流灾害,韩红和她组织的爱心救援队都在灾害发生的第一时刻立即响应。


甚至因为灾区情况复杂,在一次前往救灾地途中,车辆发生侧翻,那一刻韩红都做好命搭在那的准备了。


后来回过神来,她庆幸道:“这些年做的好事积攒起来买回了我这条命。”


2011年,韩红发起了“百人系列援助”活动,得到了上百个明星的响应。


深入新疆、西藏、甘肃、青海等贫困省份,带去免费的医疗救助,一次义诊可以帮助上千的的民众解决或是减少病痛。


还在这些地方建立了二三十个福利院和养老院。


这个活动一直持续至今。


可以说,这些年,哪里贫穷,韩红就去哪,哪里受灾,她就奔赴哪。


这一路的花费也是巨大的。


做了一阵子没钱了,她便想办法多参加商业活动,舔下脸参加自己曾不以为意的综艺节目。


甚至常常卑躬屈膝、低三下四地到处求人筹拉赞助。她曾自嘲:自己为了公益可以不要脸。




有了资金,舞台上便见不到她的身影,她又奔赴了山区沟壑。


这十几年的时间,她投入了上亿资金,把自己的家底抖落得干净。


正如《奇葩说》里马东说到:“被误解是表达者的宿命。”


她的这些所作所为有人称赞,有人说她傻,还有人嘲讽她。


面对网上数不尽的恶意,她回应到:


我一直不是一个很聪明的人,很憨很傻,一路跌跌撞撞走到今天。


我不减肥,不说谎,不作假,不虚伪,我用我的良心一点一点摸爬滚打。


有人说我很笨很傻,很容易就可以赚到我的便宜。


我告诉他们,我笨就有我笨的作为,不知索取;我做公益,没有结果,没有答案。


所以最终的答案更接近天意。


吃力不讨好的事,没人愿意做,韩红却甘之如饴。


我想,哪怕是作秀,这样散尽家财,坚持十几年不间断,也值得敬佩和称赞。




“一生温暖纯良,不舍爱与自由”,我一直觉得这句话是韩红这一生的真实写照。


有人嘲讽她的身材,她也不辩解,给自己取名为XXXL,干脆地告诉别人,自己就是胖,穿XXXL的。


有人批判她做公益是为了人设,哭是作秀,她回应到:“如果做公益是做秀,我欢迎大家一起来做秀。”


有人说她说唱太烂折磨人耳朵,她说自己只是一个新人不必太关注,却依旧我行我素做自己喜欢的事,自己开心就好。


这样的韩红,一直不温柔却一直很温暖。


这个时代人心浮躁,追名逐利,她却内心平静似水,敢舍敢得,而真正的明星就该是这样。

01
2019
12

如风营销:涨知识,十五个国家的国酒

中国国酒——白酒


这个应该凡是中国人都知道的。白酒又名烧酒,是中国的传统饮料酒。据《本草纲目》记载:“烧酒非古法也,自元时创始,其法用浓酒和糟入甑(指蒸锅),蒸令气上,用器承滴露。”由此可以得出,我国白酒的生产已有很长的历史。不过,“李白斗酒诗百篇”所喝的酒,武松打虎所喝的酒,却并非白酒。因为那个时候,白酒还没诞生。白酒虽然是中国的国酒,但在酒吧却很少有其踪影。因为酒吧是泊来品,洋酒才是那里的王道。


 


俄罗斯国酒——伏特加


俄罗斯人爱喝酒,能喝酒,举世闻名。据说,因为饮酒过量,俄罗斯男人平均寿命远低于女人。而浓烈的伏特加,则是俄罗斯男人的至爱,是俄罗斯的“国酒”。伏特加酒以谷物或马铃薯为原料,经过蒸馏制成高达95°的酒精,再用蒸馏水淡化至40°-60°,并经过活性炭过滤,使酒质更加晶莹澄澈,无色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不涩,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒独具一格的特色。伏特加是没有经过任何人工添加、调香、调味的基酒,也是世界各大调味鸡尾酒的鼻祖和必用酒。因为伏特加本身没有任何杂质和杂味,不会影响鸡尾酒的口感。在中国,伏特加是酒吧的通行酒之一。


 


日本国酒——清酒


除了茶道,日本清酒也是世界有名的,guanggaolipin18.com/位列世界八大酒之列,被誉为日本国酒。据考证,日本清酒的酿制方法传自于中国,与中国的米酒类似。日本清酒是以大米与天然矿泉水为原料,经过制曲、制酒母、最后酿造等工序,通过并行复合发酵,酿造出酒精度达18%左右的酒醪。之后加入石灰使其沉淀,经过压榨就成制得清酒的原酒。被称为“用米做成的不可思议液体”,日本清酒也因此成为深具地方特色的一种代表酒。但除了日式酒吧,清酒很少在酒吧出现。


 


韩国国酒——韩国烧酒


泡菜被称为韩国的国菜,韩国烧酒则被誉为韩国的国酒。不过,虽然号称“烧酒”,但和中国的白酒相比,韩国烧酒就是“小巫见大巫”了,因为其度数不过20度左右,这就是为什么韩剧里面喝酒都是一口一杯的原因。制造韩国烧酒的原料,主要的是大米,通常还配以小麦、大麦或者甘薯等。除了韩式酒吧,韩国烧酒很少出现在酒吧。


 


苏格兰国酒——威士忌


苏格兰威士忌、法国白兰地和中国白酒,被誉为世界三大蒸馏酒。威士忌,则是苏格兰的国酒。相较于主要原材料是葡萄的白兰地,威士忌更接近于中国的白酒,主要以谷物——大麦、黑麦、燕麦、小麦、玉米等谷物为原料,经发酵、蒸馏后放入橡木桶中陈酿、勾兑而成的一种酒精饮料。威士忌是酒吧同行的酒精饮料,地位不逊于白兰地和伏特加。


 


法国国酒——香槟


提到法国,第一个想到的当然是葡萄酒,其国酒怎么会变成了香槟呢?别急,香槟也是葡萄酒的一种,而且是葡萄酒中的极品。香槟是属于一种技术型的酒,和葡萄酒与白兰地不同,香槟对酿造的工艺和过程更需严格,以工艺来弥补制造原料的先天不足才是香槟成功的要害。 香槟是法国“香槟”出产的有气泡的葡萄酒。 只有“香槟”出产的叫做香槟,其他地方用相似工艺生产的叫做气泡酒。香槟是酒吧的必备酒之一,由于其口感好、度数低,消耗起来非常快。又由于价格不菲,所以“大客”们一晚上消费几万甚至几十万元的香槟都有可能。所以又被称为“烧香槟”。


 


西班牙国酒——雪利酒


雪利酒也是葡萄酒的一种,它曾被莎士比亚比喻作guanggaolipin18.com/“装在瓶子里的西班牙阳光”,可想而知其品质与地位。“雪利酒”是由西班牙语Jerez的英译化而来,在西班牙,它的名字应该是“赫雷斯”酒。而和很多的欧洲名酒的得名规律一样,它也以产地得名。“赫雷斯”是位于西班牙南部海岸的一个小镇,小镇附近富含石灰质的土壤,适于生长品种葡萄巴洛米诺(Palomine),这种白葡萄即为雪利酒的原料。由于其独特珍贵,因此被誉为西班牙国酒。不过,在国内的酒吧,雪利酒并不多见。


 


葡萄牙国酒——波特葡萄酒


作为西班牙的邻国,葡萄牙的国酒波特和西班牙的国酒雪利酒类似,都属于酒精加强葡萄酒,主要不同的是波特酒加葡萄蒸馏酒精是在发酵没有结束前,就是在葡萄汁发酵的时候加入的,因为酵母在高酒精(超过15度)条件下就会被杀死,而波特酒中的酒精度17%——22%左右的。由于葡萄汁没发酵完就终止了发酵,所以波特酒都是甜的。波特最早的名字叫PORT,由于此名字被其他产酒国使用,近年来,他们已经使用波特酒的出口口岸的城市PORTO或者说OPORTO来命名这类酒,而且只有葡萄牙多罗河地区出产的这种加强酒精酒可以使用PORTO的名字,跟香槟一样这个名字是有专有权的,其他国家和地区不得使用。不过,波特在国内酒吧出现的频率却远少于香槟。


 


德国国酒——黑啤


虽然中国才是世界上最大的啤酒生产大国,但只有德国才称得上“啤酒的故乡”。在德国,几乎每个地方都有自己特色的地方啤酒。之中最著名的,是德国黑啤酒,即黑啤,被誉为德国的国酒。德国黑啤酒的源头可以追溯到明翰啤酒。明翰啤酒色浓、味香、有着柔和的麦芽香,是德国黑啤酒的鼻祖。黑啤酒又叫浓色啤酒,酒液为咖啡色或黑褐色,原麦芽汁浓度10至20度,酒精含量在3.5%以上,其酒液突出麦芽香味和麦芽焦香味。在深圳和国内的很多酒吧,都有德国黑啤售卖,虽然不能肯定都是原装的德国货。


 


墨西哥国酒——龙舌兰


可能很少有人知道,墨西哥才是辣椒的故乡,墨西哥人才是吃辣椒的祖宗。至于墨西哥的国酒龙舌兰,知道的人也很少。龙舌兰酒又称“特基拉酒”,是墨西哥的特产,被称为墨西哥的灵魂。特基拉是墨西哥的一个小镇,此酒以产地得名。特基拉酒有时也被称为“龙舌兰”烈酒,是因为此酒的原料很特别,以龙舌兰(agave)为原料。在国内的不少酒吧,都有龙舌兰的身影。


 


希腊国酒——茴香酒


实际上,最有名的茴香酒产于法国。但是,希腊才是茴香酒的国度。茴香酒实际上是用茴香油和蒸馏酒配制而成的酒。茴香油中含有大量的苦艾素。45度酒精可以溶解茴香油。茴香油一般从八角茴香和青茴香中提炼取得,八角茴香油多用于开胃酒制作,青茴香油多用于利口酒制作。国内酒吧,很少茴香酒卖。




加拿大国酒——冰酒


冰酒实际上诞生于德国,1794年,在德国的弗兰克尼(Franconia),当时人们就发现,留在葡萄树上直至第一次大霜冻的葡萄在经过了冰冻和解冻过程之后,葡萄的糖分和风味得到浓缩。经过二百多年的发展,冰酒已经成为酒中极品,且真正的冰酒只有在德国、奥地利、加拿大才有生产。其中,加拿大安大略省的尼亚加拉地区是目前世界上最著名的冰酒产区。冰酒也因此成为加拿大的国酒,享誉全世界。不过,在国内酒吧,冰酒销售很少。


 


匈牙利国酒——托卡依葡萄酒


匈牙利的葡萄酒酿造历史十分悠久,其中”托卡依”与法国波尔多地方苏玳地区生产的”Ch.d`Yquem”,德国的”Trocken Beeren-Auslese”并称世界三大甜葡萄酒。虽然托卡依也生产不甜酒和红酒,但是此地最有名的酒是掺杂贵腐葡萄制成、口感甘甜的”托卡依阿斯”。托卡依葡萄酒,亦是匈牙利的国酒。不过,在国内酒吧罕见其踪影。


 


巴西国酒——卡莎萨


巴西也有一种被称为国酒的白酒——卡莎萨。巴西卡莎萨(CACHACA)以巴西特种甘蔗为基本原料,经过压榨、蒸馏、橡木桶陈放等复杂工艺和尖端技术酿制,是举世公认的纯天然无公害绿色饮品,口感浓烈醇厚、香味绵长纯正、色泽饱满、挂杯丰厚。在国内的酒吧,已越来越多其影子。


 


秘鲁国酒——皮斯科


这是一种不同于白兰地的“白兰地”。皮斯科是在原有欧洲白兰地的传统酿造工艺上加入秘鲁民族特色,产生的不同于原本西班牙葡萄酒的特色,其历史可以追溯到十六世纪中叶,由来已久。其最大特点是100%用葡萄汁酿造,不添加任何其他东西。成品皮斯科酒精度在38%-48%上下。皮斯科可以单喝,秘鲁人还喜欢在皮斯科酒里加入配料和其他酒,调制成各种风味的鸡尾酒。

01
2019
12

如风营销:喝奶茶不要钱啦?

 在大学附近,一个毕业大学生开了一家装修豪华的奶茶店,因为是在二楼,一楼同行太多,因为买同行的比较方便又实惠,所以二楼的生意从开业一直就很冷清,找同学发广告做宣传也没有效果,费用问题让这家奶茶店面临倒闭要是没有生意,店子倒闭,所有的投资都会打水漂。

      

学校里有好多有消费能力的同学,只是大家不知道这家环境优雅的店和里面有尚好的奶茶。


一妙招儿就让这家奶茶店一夜成名,生意火爆。不投资广告费,让同学们心甘情愿的给疯狂宣传。做了一个小广告:疯了,疯了,喝奶茶不要钱了!广告内容注解:今天喝奶茶,明天把钱再退给大家!:详细说明:退钱时间在下午 4:30 到 5:50。

  喝奶茶不要钱啦    

广告里把他家的奶茶价值塑造的很好,很诱人,环境优雅,谈对象的好地方......和其他奶茶的差异化,全部给写清楚。

      

学生们都成群结伙去品尝美味的奶茶; 第二天,guanggaolipin18.com整个大学基本都知道这家奶茶店的存在了靠奶茶赚钱,除了还有经典小吃,没有其他后端因为退钱规定时间,退钱的时候大家都排队,退钱的一队,买奶茶的一队,退了钱接着买了奶茶的占了大多数相当于一杯奶茶钱买了两杯奶茶,奶茶店也不亏。

      

有的同学没时间去退,就把这个机会送给其他同学了。

      

当时还出了一个小插曲儿: 还有不在退款时间内,去退不到钱闹事的同学,广告里说的很清 楚,然后正好买奶茶排队的同学,我朋友大声喊了一句:同学们, 潘长江演的举起手来看过没?排队买奶茶的都说看过了,然后朋 友说:请退到钱的同学请把手举起来,大家都把手举起来,有的 手里还拿着钱,闹事的同学是过了规定时间又来退去的,举手的 都是退了钱又排队买奶茶的;老板接着说:你现在再买一杯,明天早来一会指定给你退。

      

那个同学知道是给自己台阶下,就说:行,我就看看你明天给退不?

      

反复这么几天,很多同学都知道了这家店,知道了这家奶茶确实好喝,环境适合谈对象,此活动持续了一个星期,一个星期免费送出的奶茶成本还不够他们几天的费用钱。

      

事件影响—— 

1:宣传了这里开了一家奶茶店

      

2:宣传了他家和同行奶茶店的差异化

      

3:让大家体验了他们的环境

      

4:让同学们和奶茶店老板有个培养感情的机会遗憾之—— 1.没建立客户信息数据

      

2.还可以在退款时设计办会员卡方案,退的钱可直接放会员卡抵冲值加送其它学生喜欢的东西,当天有效。