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1、不要爱吃什么尽点什么。点菜最先考虑的除了口味偏好，还有菜肴搭配。一桌饭菜主要是由汤、热菜、凉菜三大块组成，而原料无非是肉类(畜、禽)、海产品（鱼、虾、蟹）和蔬菜三类，六要素缺一不可，而且必须合理排列组合，避免同一要素的重复。假如6人吃饭，一般可点3--4个冷碟，3--4个炒菜，加一个大菜一道汤，1-2个点心就足够了。菜肴应强调荤素、浓淡、干湿、多种烹调方法搭配，原料尽量不重复。比如，汤选择了老鸭煲，热菜和凉菜就可以偏重鱼或者蔬菜为主要原料的菜品；如果选了一款鱼汤，那么就没有必要再点鱼类或其他

一双筷子能卖5000万,简直不敢相信了-如风带你领略花小钱做大广告的策略       浙江有一家麻辣烫店。老板是江西人。他大学毕业以后在浙江打工。通过打工了解到当地的市场，麻辣烫的生意非常的火爆，所以筹了20万开了一个有130个座位的麻辣烫店。在麻辣烫里面是属于高消费的。这家店每天生意都非常好，几乎都爆满。老板非常善于经营。发生一件事情，一双筷子，在半年内为他创造了超过5千万的收入。