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       有一种现象让很多人不明白：为什么一大早，很多老年人携带菜篮或挎着购物包在某一超市门口排着长队等待开门购物？为什么在某一食品连锁店，从早上7 点开始，到上午10点，前往买早点的人还是络绎不绝？是别的商场没有他们需要的商品吗？是别的餐点的食品质量有问题吗？顾客缘何喜欢去那儿购买？答案可能有N种，但有一种，可能就是你能想到的就是商场、早点店的促销模式吸引了他们，这就是促销的“魔力”。　　众所周知，中国零售业曾以每年翻番扩店的形式在发展，并拥有高速增

母亲的茶叶蛋首先，母亲先把鸡蛋（都是赶集时从农民手里买来的土鸡蛋）洗干净，然后放入冷水锅里煮开，马上改小火煮四五分钟（母亲说，火如果太大蛋壳容易炸裂）；放入茶叶（红茶）煮一会儿，再放上一两只八角煮（母亲说，这是用以增香提味的）；鸡蛋煮熟后，只见母亲把鸡蛋逐一捞起来把蛋壳敲碎，然后放入盆里冷水中激两三分钟（母亲说，这是为了吃的时候好剥壳）；最后放入锅里小火煮上半把个小时就可以吃了。“冰纹”的大小不仅影响美观，也直接影响卤水的入味。后来长大了才发现，母亲用冷水激蛋的方式是通过热胀冷缩的原理，使蛋白与