wang
2025-08-05
今天给大家唠唠农村的问题，因为俺也是农村出来的，深知农村赚钱的事不是很多，有些人出外打工受气受累不说，最主要的有时候还被别人坑，你说气人不？受了气还没地去说理，很多农村人文化比较低，对外界事物了解的比较少，不知道干点什么适合农村的环境。其实在农村有很多生意可以做，只要你动动脑子，变换一些方式，让城里人接受，赚钱还是蛮简单的嘛！还是那句大实话，只要你用心学，如...
wang
2023-06-19
灵魂式交易法则——有灵魂则干，无灵魂则看狗蛋老师对“刀”的诠释1、上午9:44--10:04这个敏感时段中上涨3%-5%视为割韭菜镰刀2、上涨5%-8%视为菜刀3、如果高位涨停板打开视为断头铡刀，果断卖出（断头铡刀预示着资金涨停板出逃；尾盘封板或是下午封板不坚决的股票不要去追）解读；1、开盘直线快速拉上2-3个点，要快速减仓（直线拉升不涨停）2、放量后，换手...
wang
2025-03-14
交易的真谛在于：简单坚持重复人生的真谛在于：博爱俭朴谦让只交易自己技术熟悉的票，愿景！一年30%；实现财务自由！！梦想！——愿这一生既有随处可栖的江湖，也有追逐梦想的骁勇！曾经有一位表情痛苦不堪的中年人去找柏拉图，他说：“有什么办法可以让我的生活压力少一些？我感觉快喘不过气来了！”柏拉图没有直接回答他的问题，而是给了他一个袋子，然后对他说：“走，我带你到一条...
wang
2025-10-27
餐饮店开业无论做什么活动，千万不要直接做打折促销，因为你打得折越多，你的店倒得就越快，你打得越狠，生意就越不稳。但是开业不打折，不搞活动，没客流，没生意又该怎么办呢？别急，今天就拿我们做的烧烤店的营销策划方案，给你拆解一下，这个方案，你稍微改动一下，就能运用到你的开业活动中去。开业活动首先得学会造势，拱门、花篮、条幅这些能摆多少就摆多少。其次要学会造场，店内...
wang
2025-09-17
直接上干货！！废话没有！！1.小白菜优质质量形态：梗白色，较嫩较短，叶子淡绿色，整棵菜水分充足，无根.劣质质量形态：有黄叶，枯萎，虫蛀洞或小虫，腐烂，压伤，散水太多。2.韭菜优质质量形态：叶较宽，挺直，翠绿色，根部洁白，软嫩且有韭菜味，根株均匀，长20厘米以内。劣质质量形态：有泥土，黄叶或叶上有斑，枯萎，无尖，腐烂。3.茄子优质质量形态：色正（青、紫、白）形...
wang
2025-09-15
客群可以按年龄段来分，不同年龄段的客群特征也不同。也可以按收入水平来分。也可以按地域特点来分。其实，客群划分的原则，就是挑选出最喜欢、最适应餐厅的那个人群。你开了一家饭店，你的菜品是卖给老年人，还是青年人、还是中年人？不同年龄段的人消费习惯，消费诉求，消费方式都不相同，要清楚你的产品卖给哪些人，你的菜品更适合卖给哪些人，只有知道你的顾客是什么样的人，才能进行...
wang
2025-09-11
一、 设施设备管理：1、 厨房设备如：羊肉机、冰箱、蒸饭车、压面机等设备均由专人使用；2、 掌握自己所用设备的正确使用方法；3、 不经过厨师长的同意，不得擅自使用厨房设备；4、 定期对自己使用的设备进行维护、保养，确保设备的正常使用；5、 班后厨师长要安排专人对厨房所有设备及电源进行检查，确保万无一失，方可离开厨房，并锁好厨房门锁；6、 发现故障隐患，要及时...
wang
2025-09-05
餐中巡台服务是餐厅服务员的重要服务工作内容之一，服务员通过在顾客就餐过程中实施走动式巡台服务，不仅能够在顾客心中树立起餐厅规范化服务的良好形象，而且服务员还可以利用这样一个机会，充分发挥自己在服务工作中的主动性和灵活性，在为顾客带来充满个性化服务特色的同时，也能不断提升我们服务员的服务操作水平和灵活应变各种临时情况的经验。下面，我们就针对餐中巡台服务的具体工...
wang
2025-09-01
菜单一定要反应餐厅经营特点，经营范围，价格或地方风味迎接服务操作管理制度1、提高服务质量，称呼客人尊姓。2、迎宾员：（1）客人进入餐厅，主动上前，热情询问客人：“先生/小姐，您好，欢迎光临，请问几位？”（2）客人回答后问：“请问先生/小姐您贵姓，但不可强求客人把姓名告知你。（3）带客人到坐位后，拉椅让坐，双手把菜谱递给客人：“某先生，这是我们的菜牌”。3、告...
wang
2025-08-21
对于想开面馆的朋友，要考察好当地人的消费习惯，选择好地址。在以后的餐饮业中，要节省人力成本，有效的利用空间，操作规范化，出品标准化，才能赢得市场比如说选址，面馆单从字面理解，一个卖面的餐馆，解决人温饱的地方，面有一定特色从路边的推车卖面、到有店面的（面馆），再到面馆做成的特色酒楼，连锁店的都是为了满足经济的一餐，或一时口腹欲望，如果想开家面店，卖一碗赚钱...
wang
2025-08-18
1、会员卡送周边商家，合作引流把会员卡做成福利卡的形式，送给周边的商家。告知周围的商家，只要有客人在他们店消费，他就可以送给客人福利卡，客人拿着福利卡到我们店来消费，可以免费送一个精品菜。让周边商家把这个会员卡当福利送给自己的客人，引流，成一单送5元，让他们更加有动力！2、会员卡作为抽奖凭证，优化体验为了让转化率更高，就要加强吸引力。告知拿着会员卡来店，可以...
wang
2025-08-10
要有经营者的思维“很多人都是厨师思维，当顾客反馈说觉得菜不好吃，他就觉得是顾客太难伺候，自认为做的菜是完美的。”如风认为——自己当老板和做厨师完全是两码事，厨师如果想当老板，有这样的想法是万万不行的，一定要考虑顾客的需求，一旦忽略顾客的诉求，就很难把店开好。“这就要求你走进前厅，只有走进前厅，你才能了解到顾客真正想要的是什么。只埋头于厨房工作，是不知道顾客的...
《如风营销：不是我们在看故事，而是让故事带我们走入生活....》
访客 说: 看着看着就想哭了，我们这代人啊，点过煤油灯，看过黑白电视，看过连环画，骑过二八杠，卖过冰棍一毛的白糖，两毛的绿豆，五毛的雪糕，拿着玉米杆当甘蔗，在村口偷过瓜，小河里摸过鱼虾，钻过麦田，逮过蚂蚱，这一切仿佛都在昨天却已经成为了遥远的回忆；小时候画在手腕上的表，从来也没有走过，却带走了我们美好的时光，小时候小卖铺的东西都想买，但是口袋里没钱；长大以后超市里的东西都能买 却不知道买什么能快乐；小时候哭着哭着就笑了，长大以后笑着笑着就哭了……一地鸡毛的生活兄弟姐妹们辛苦了/烟花/烟花从小一起长大的小时候的玩伴，现在都是各奔东西，回忆起儿时的玩伴，那时候的回忆仿佛就在昨天，想着想着不知不觉的就流下了泪水[大哭][大哭][大哭]
2025-11-02 21:37:03评论(2)《如风营销：不是我们在看故事，而是让故事带我们走入生活....》
访客 说: 身处低谷不自弃，我命由我不由天!无人扶我青云志，我自踏雪至山巅。若是命中无此运，亦可孤身登昆仑。红尘赠我三尺剑，酒看瘦马一世街。世人朝路乃绝涧，独见众生止步前。海到尽头天作岸，山登绝顶我为峰。如若东山能再起，大鹏展翅九万里。一入红尘梦易真，一朝悟透心境名。一朝悟道见真我，昔日枷锁皆云烟。天门将至百运开，拂尘轻笑问仙来。何须扶我青云志，我自凌云至山巅!
2025-10-03 18:45:26评论(2)《就餐巡台管理办法（中餐馆火锅店）》
访客 说: 方法学习中，希望博主多分享一些开饭店的管理知识！
2025-09-07 22:56:16评论(1)《如风营销：股市10年心得体会，让你少走10年弯路》
wang 说: 学习啦
2025-08-11 18:36:38评论(1)