wang
2025-08-05
今天给大家唠唠农村的问题，因为俺也是农村出来的，深知农村赚钱的事不是很多，有些人出外打工受气受累不说，最主要的有时候还被别人坑，你说气人不？受了气还没地去说理，很多农村人文化比较低，对外界事物了解的比较少，不知道干点什么适合农村的环境。其实在农村有很多生意可以做，只要你动动脑子，变换一些方式，让城里人接受，赚钱还是蛮简单的嘛！还是那句大实话，只要你用心学，如...
wang
2023-06-19
灵魂式交易法则——有灵魂则干，无灵魂则看狗蛋老师对“刀”的诠释1、上午9:44--10:04这个敏感时段中上涨3%-5%视为割韭菜镰刀2、上涨5%-8%视为菜刀3、如果高位涨停板打开视为断头铡刀，果断卖出（断头铡刀预示着资金涨停板出逃；尾盘封板或是下午封板不坚决的股票不要去追）解读；1、开盘直线快速拉上2-3个点，要快速减仓（直线拉升不涨停）2、放量后，换手...
wang
2025-03-14
交易的真谛在于：简单坚持重复人生的真谛在于：博爱俭朴谦让只交易自己技术熟悉的票，愿景！一年30%；实现财务自由！！梦想！——愿这一生既有随处可栖的江湖，也有追逐梦想的骁勇！曾经有一位表情痛苦不堪的中年人去找柏拉图，他说：“有什么办法可以让我的生活压力少一些？我感觉快喘不过气来了！”柏拉图没有直接回答他的问题，而是给了他一个袋子，然后对他说：“走，我带你到一条...
wang
2025-10-06
我的一个朋友介绍了一位开西安面馆的老板；最近在XX市开了一家面馆，生意不是很好，周边餐馆生意竞争非常激烈；整天生意清淡；后来找到我让我帮着出出主意看看能不能盘活这家小面馆。经过如风的策划，面馆起死回生，生意兴隆起来。这家面馆周边有很多的居民小区，还有一些商圈，就是位置有点偏，所以客流不是很多，其实他这个店的口味还是不错的，因为位置有点偏，所以生意一直不温不火...
wang
2025-08-18
1、会员卡送周边商家，合作引流把会员卡做成福利卡的形式，送给周边的商家。告知周围的商家，只要有客人在他们店消费，他就可以送给客人福利卡，客人拿着福利卡到我们店来消费，可以免费送一个精品菜。让周边商家把这个会员卡当福利送给自己的客人，引流，成一单送5元，让他们更加有动力！2、会员卡作为抽奖凭证，优化体验为了让转化率更高，就要加强吸引力。告知拿着会员卡来店，可以...
wang
2025-08-15
问： 新店开张该如何聚人气？答： 传统方法就是打折、满百送券、赠送菜品（酒水）、或者做一些网络团购之类的。其实这些我觉得效果都很一般，而且拿价格来开刀也不是一个非常明智的方式。再有就是做广告，大部分餐饮创业者开店本来投资就很有限，所以这个方法我也不提倡。给大家推荐一个我朋友采用的方法： 他在设计菜品时，推出了5—8款低价位...
wang
2025-08-13
问： 您认为开店最重要的一点是什么？答： 定位。定位如果不准确，餐厅就没有生意，所以我觉得这是开店重点中的重点。我觉得特别要重视两点：一是餐厅面对的客户是什么类型的；二是餐厅的人均消费定在多少比较合适。先说第一点： 从现在的大形势来看，家庭消费成为主流，而且新手开店，家常菜馆也比较容易入手。所以在开店时，建议大家选择面积在...
wang
2025-08-09
厨师转型当老板，最大的优势就是对菜品比较了解，从而易于与顾客沟通，通过聆听客人的意见，能迅速地改进菜品的制作方法，也能快速捕捉流行趋势，研发新产品。厨师当老板以后，一定要打造独家风格的菜品，并使之传承发扬光大。如果一味跟风，势必陷入被动局面，从而放弃了自身的优势而随波逐流，这样做就离失败不远了。在开店初期，赚钱是相当艰难的，较大的前期投入和客源培养都需要一段...
wang
2025-08-08
开餐馆，组织好一支较为优秀的员工队伍非常关键，这是餐馆经营成败的基础。作为经营者对于招聘员工问题应慎重考虑，如：各类人员的比例；员工的具体编制；员工的来源以及员工的具体条件等等。要有充分考虑的时间和最后解决的办法，切不可事到临头，操之过急凑合了事。 一个餐馆究竟需要多少员工，应根据餐馆的规模、档次、营业面积、经营内容和业务能力而定。比如餐馆有甲...
wang
2025-08-06
饭店只有和顾客建立社交层次和结构层次的联系，才会增加顾客“跳槽”的代价，使顾客忠诚于本饭店。 不少饭店管理人员对关系营销的重要性缺乏足够的认识。他们认为：增加新顾客可以快速地增加饭店的利润。毫无疑问，饭店应通过营销活动招揽新顾客。然而，吸引新顾客的主要目的是通过艰苦的努力，向新顾客表明自己的能力，逐渐把新顾客培养为忠诚的老顾客，老顾客比新顾客更...
wang
2025-08-01
每个做老板的都希望自己的饭店生意兴隆，希望厨师们把成本降得更低。这就给现代厨师们出了个严峻的课题。那么，成本降到什么程度为好？怎样去降低成本而又不影响饭菜质量？ 一、少买、勤买。有经验的厨师都知道自己饭店正常的客座数。根据这一点，要做到心中有数...
wang
2025-07-30
在以往的餐饮业中，许多风味莱、特色菜都因加工复杂、费工费时而加大了成本使其身价倍增，这也是合情合理的。比如一般的豆腐菜价格很便宜，其成本为3元，按50％毛利率计算，此菜售价为6元。而如果用豆腐原料做成名莱“一品豆腐”，原料成本(加上附料)为10元，它的毛利率如提高60％，其售价为25元。当然餐馆的定价方法很多，以上方法意在根据自己餐馆的具体情况，展示一种思路...
wang
2025-07-29
开餐馆——家常菜更受欢迎 餐馆在开业之前，经营者考虑最多的，就是究竟经营什么会最红火，会尽快赢利。实践证明，经营家常菜、烤鸭最能使中小型餐馆火起来。一般讲，只要餐馆提供的菜品和服务，能与市场的需求相符合，能吸引大批顾客并使顾客消费后满意，餐馆就会红火起来。 目前京城许多餐饮馆子都看中了家常菜和烤鸭。由于家常菜最实惠、最受工薪阶层的...
《如风营销：不是我们在看故事，而是让故事带我们走入生活....》
访客 说: 看着看着就想哭了，我们这代人啊，点过煤油灯，看过黑白电视，看过连环画，骑过二八杠，卖过冰棍一毛的白糖，两毛的绿豆，五毛的雪糕，拿着玉米杆当甘蔗，在村口偷过瓜，小河里摸过鱼虾，钻过麦田，逮过蚂蚱，这一切仿佛都在昨天却已经成为了遥远的回忆；小时候画在手腕上的表，从来也没有走过，却带走了我们美好的时光，小时候小卖铺的东西都想买，但是口袋里没钱；长大以后超市里的东西都能买 却不知道买什么能快乐；小时候哭着哭着就笑了，长大以后笑着笑着就哭了……一地鸡毛的生活兄弟姐妹们辛苦了/烟花/烟花从小一起长大的小时候的玩伴，现在都是各奔东西，回忆起儿时的玩伴，那时候的回忆仿佛就在昨天，想着想着不知不觉的就流下了泪水[大哭][大哭][大哭]
2025-11-02 21:37:03评论(2)《如风营销：不是我们在看故事，而是让故事带我们走入生活....》
访客 说: 身处低谷不自弃，我命由我不由天!无人扶我青云志，我自踏雪至山巅。若是命中无此运，亦可孤身登昆仑。红尘赠我三尺剑，酒看瘦马一世街。世人朝路乃绝涧，独见众生止步前。海到尽头天作岸，山登绝顶我为峰。如若东山能再起，大鹏展翅九万里。一入红尘梦易真，一朝悟透心境名。一朝悟道见真我，昔日枷锁皆云烟。天门将至百运开，拂尘轻笑问仙来。何须扶我青云志，我自凌云至山巅!
2025-10-03 18:45:26评论(2)《就餐巡台管理办法（中餐馆火锅店）》
访客 说: 方法学习中，希望博主多分享一些开饭店的管理知识！
2025-09-07 22:56:16评论(1)《如风营销：股市10年心得体会，让你少走10年弯路》
wang 说: 学习啦
2025-08-11 18:36:38评论(1)