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在中国，小吃有着悠久的历史文化底蕴，但是，中国的小吃却没能像肯德基麦当劳那样走向世界，原因何在呢？其实很简单，中国人从来没有拿着地方小吃作为文化去宣扬传承，很多人认为；小吃上不了台面，不是正餐美食，和中国的几大菜系相比，小吃确实不被大家认可的原因！2018年，中国餐饮业营收首破4万亿大关。其中，小吃、快餐、正餐成了业内最强的三股力量，以门店数和营业额来看，小吃无疑占据了餐饮业的半壁江山，在步行街、小区门口、写字楼周边等区域会经常看到小吃的踪影：烤面筋、炸串、臭豆腐、麻辣烫、肉夹馍等，下面就来聊一

从前，有一个新上任的县官出外巡访，路上碰见一个白发老翁正与—群衣衫褴褛的孩童，县官觉得很有趣，便上前询问道： “请问老人家，您今年高寿？”“我今年整整十岁了！”老翁答道。“什么，十岁？您别拿我开心了！”县官看看老翁说，“我看您呀，至少也有八十岁了！”老翁摸了摸胡须，哈哈笑道： “算您猜对了。不guanggaolipin18.com过以前的七十年不能算数，真正算数的只有十年。”“这话怎么讲？”县官问。“唉！”老翁叹了口气道， “前七十年中，第一个十年吃喝拉撒，全靠父母照应，我活着犹如一个废人一样，

一个菜只需3块钱？消费者认可埋单OK！击溃消费者的心理防线9.99元和10元，看起来区别只要一分钱，给人的觉得前者更亲民，会让消费者觉得产品的价钱只要1位数，这是十分经典定价策略。所以我们可以感觉到；很多的餐厅价钱是9元、19元、29元、39元、59元等。但是目前消费者对此曾经不感冒了，所以能够尽量弱化。除了这个方法，很guanggaolipin18.com多餐厅会有一两个超值的菜，拉低消费者对价钱敏感性。给大家举个实际的例子吧！在我们本地有一家食府。饭店里有一道“看家菜”（石锅豆腐，价格45左